Hace varios días que quería hablar de este bar al que fui la semana pasada tras leer la recomendación que escribió Antonio Tausiet en Zaragózame!. Pero como él ya lo explica tan bonito y tan bien, al final he decidido ser un poquito perezosa y me voy a limitar a copiar y pegar su post, con un pequeño añadido, insistir en que no dejéis de probar el falafel, auténtico y no congelado, lo cual se agradece muchísimo.

A continuación, el post de Tausiet:

Desde hace más de 20 años, El Manisero está regentado por una pareja entrañable. Ella, de apariencia local, con su cara de escepticismo, esconde un pasado sin duda interesante. Él conserva su acento oriental pese a las décadas transcurridas. Su tez morena, su bigote, su pelo cano, ofrecen una imagen de hombre venido de Medio Oriente, absolutamente adaptado a la vida zaragozana.

Es un bar que, tanto por su apariencia exterior como por su interior, parece uno de tantos. Uno de esos donde se ve la tele, se juega a la máquina tragaperras, se toma un cortado, se lee el periódico, se bebe una caña. Pero nada de eso. Su especialidad culinaria se llama “Oriente Medio”. Se trata de un bocadillo (antiguamente servido con pan occidental) de pan de pita, con carne picada, pimiento, cebolla, pepinillo y algo de picante. Sencillamente delicioso. También ofrecen empanadas orientales, patatas rellenas, pinchos, falafel y morro. Sin olvidar la tortilla de patata. Una auténtica mezcla de especialidades palestinas y del lugar. Porque, como cuenta el camarero y dueño cada vez que se le pregunta, su origen es palestino, y eso es un grado para el visitante de buena voluntad. No en vano, se trata de uno de los pueblos más injustamente tratados en la Historia Contemporánea.

Bar “El Manisero”
C/ Mayor 45

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